Początkowo Flassico było projektem sióstr Wołyńczyk. Było to oryginalne połączenie tańca flamenco z klasyczną muzyką saksofonową.

Po niezwykle ciepłym przyjęciu przez międzynarodową publiczność prawykonania duetu podczas Alpen Saxophone Festival w Brixen we Włoszech w 2021r. siostry zaprosiły do współpracy polskiego gitarzystę flamenco Kamila Urbańskiego.

W takim składzie trio wzbogaciło swój repertuar o aranżacje tradycyjnych form flamenco (farruca i guajira), tym samym tworząc fuzję muzyki i tańca flamenco ze współczesną saksofonową muzyką klasyczną. Projekt Flassico 1-2-3! zaprezentowali podczas Światowego Kongresu Kongresu Saksofonowego w Las Palmas na Wyspach Kanaryjskich w grudniu 2023r. oraz w lipcu 2024r. podczas Międzynarodowego Festiwalu Saksofonowego SaxFest w Szczecinku. Oba koncerty zostały przyjęte entuzjastycznie.
W międzyczasie Flassico 1-2! (duet) koncertował na festiwalu PowerSunrise, czy Małopolskim Festiwalu Saksofonowym.

Projekt Flassico 1-2-3! wciąż ewoluuje. Podczas Autumn Tour dołączy doń dwóch znakomitych hiszpańskich śpiewaków flamenco, dzięki którym repertuar zespołu wzbogacony zostanie o tradycyjne pieśni flamenco oraz charakterystyczne dla tego gatunku palmas i cajon.

W tym kształcie projekt „Flassico y cante” odbędzie w październiku swoją trasę koncertową po Polsce.