Muzeum Fabryka Czekolady E.Wedel to miejsce, gdzie zwiedzający mogą poznać tajniki produkcji czekolady krok po kroku. Podczas wizyty goście stają się odkrywcami, zdobywając dogłębną wiedzę na temat procesu powstawania czekolady. To interaktywne muzeum opowiadające słodkie dzieje czekolady, inspirowanie również niezwykłą historią rodziny Wedlów, która stworzyła to wyjątkowe miejsce. Porzucamy tu typowe eksponaty muzealne i sterylne przestrzenie! Przeciwnie – chcemy, aby dzieci i dorośli dotykali, czuli, testowali. Aby nasi goście mogli aktywnie uczestniczyć w tym niezwykłym przeżyciu i doświadczać go wszystkimi zmysłami!
Informacje praktyczne:
Zwiedzanie w grupach z przewodnikiem.
Prosimy o przyjście min. 10 min przed zwiedzaniem, aby mieć czas na skorzystanie z szatni. Zwiedzanie rozpoczyna się o wyznaczonej na bilecie godzinie. Osoby spóźnione niestety nie będą mogły wejść na wystawę po czasie rozpoczęcia zwiedzania.
Rekomendujemy zakup biletu online. W trakcie zwiedzania przewidziane są degustacje czekolady i nie tylko. Zwiedzanie w języku angielskim oferujemy od 1 marca w poniedziałki godz. 14.00 i piątki godz. 18.00
Najstarsza taka fabryka czekolady w Polsce! Dawniej E.Wedel, dziś Lotte Wedel. Już od 1851 roku zachwycała Warszawę wyrafinowanymi przysmakami Wedla i pitną czekoladą. Słodką markę firmy „zaklętej” w tabliczkę czekolady zna (prawie) każdy…
Historia rodzinnej czekolady zaczyna się od Karola Wedla, który wraz z żoną Karoliną otwiera w Warszawie pierwszą firmową cukiernię oraz małą przyzakładową manufakturę czekolady. Warszawiacy tłumnie ściągają na ul. Miodową, by degustować niezwykłe kompozycje smakowe – wówczas nieznane.
Emil Wedel otrzymuje fabrykę czekolady w prezencie ślubnym od swego ojca Karola. Wcześniej 2 lata spędzi w Paryżu zdobywając tajniki sztuki cukierniczej. To właśnie on przenosi zakład do kamienicy przy ul. Szpitalnej, gdzie po dziś dzień znajduje się sklep firmowy i najstarsza Pijalnia Czekolady E.Wedel „Staroświecki Sklep”.
Jan Wedel, syn Emila rozbudowuje fabrykę i zmienia jej adres na ul. Zamoyskiego. Jest rok 1931. Znowu duch paryski daje znać o sobie. Zainspirowany podróżą po Francji, Jan rozpoczyna produkcję mlecznych pianek oblanych oryginalną wedlowską czekoladą. Ptasie mleczko zdobywa podniebienia od 1936 roku!
Niepowtarzalny smak i jakość czekolady „rozlewają się” po Warszawie… Od 2004 powstają, wzorowane na tradycji „Staroświeckiego Sklepu”, pijalnie czekolady E. Wedel.
Fabryka „od kuchni” to słodka niespodzianka! Warsztaty czekoladowe i kulinarne czyli przygotowywanie deserów, ciast i pralin, warsztaty dla dzieci czyli mali cukiernicy w akcji czy czekoladowe urodziny w Pijalni Czekolady.
Od 2010 właścicielem fabryki jest japońsko-koreański koncern Lotte Group.
Godziny otwarcia:
-
poniedziałek – piątek
10:00 – 20:00
-
sobota – niedziela
10:00 – 20:00
Czas zwiedzania: 90 minut. Ostatnia grupa wchodzi o godz. 18:15.
Miejsce:
Fabryka Czekolady E. Wedel | Muzeum Czekolady
ul. Zamoyskiego 28/30 (wejście od ul. Lubelskiej)
03-801 Warszawa
